アイのハコのスイーツ新商品を開発中
『Cup シフォン』 このフワフワがたまらない♡
シフォンケーキは好きだけどホールをつくるのは震えない😆(震え大切ねw)
チョコが中々うまくふくらまない💦 ココアの油分が原因。
味は美味いが膨らみに納得いかないから、何度もココアの投入の仕方や混ぜかたを変えてチャレンジ。
あと少しな気がする!
時間作ってまた試作しよう